Pesto alla Genovese: il profumo dell’estate!
L’aroma della pianta di basilico, una tra le più conosciute e coltivate della penisola, è legato indissolubilmente alle atmosfere e ai profumi dell’estate, stagione che...
Cipolla di Tropea IGP: la Star della Calabria.
Lungo la fascia tirrenica, tra le province di Vibo Valentia e Cosenza, si coltiva un prodotto IGP noto in tutto il mondo per il...
Azienda Agricola Cesarini Sartori
Nel cuore dell’Umbria, in un’area collinare nei pressi del paese dove l’uva Sagrantino rappresenta una vera e propria divinità, ovvero Montefalco, ha inizio la...
Elisir di Lunga Vita
Nel cuore della Tuscia, sulle sponde del fantastico lago di Bolsena, ha inizio la storia di un grande brand del settore agricolo italiano; stiamo...
Roveja: l’antica ricetta proveniente dal Neolitico
La Roveja è un legume detto anche pisello selvatico o robiglio, già nel Neolitico si conosceva e fu importato dal Medio Oriente. La...
I 5 alimenti per abbassare la pressione
Per pressione arteriosa si intende la pressione che esercita il nostro cuore per far circolare il sangue in tutto il corpo. Mantenere quest’ultima nei...
I 4 dolci tradizionali dell’Epifania
Come tutti noi sappiamo, il 6 Gennaio si commemora la visita dei re Magi a Gesù in Betlemme. Per chi non lo sapesse, il...
Zafferano di San Gimignano DOP, l’oro rosso della Toscana
C’è un luogo meraviglioso in Italia dove si coltiva uno zafferano di rara qualità. Si tratta di San Gimignano, in Toscana. La produzione di...
Le 3 confetture e marmellate da provare di cui non sapevi neanche l’esistenza
Confettura o marmellata? Molti di voi credono che questi termini siano sinonimi, ma non sanno che si stanno sbagliando di grosso: andiamo a chiarire...
Fichi di Cosenza, la Frutta Secca dal cuore dolce
Caratteristici della omonima provincia, i fichi di Cosenza DOP sono una vera e propria prelibatezza per il palato! Ma scopriamo meglio caratteristiche, curiosità, storia...