Società Cooperativa Agricola C.O.P.A.
Nella Maremma Laziale, a due passi da Vulci e dalla distrutta città di Castro, troviamo una delle città più rinomata della Tuscia: Canino. Qui,...
Le 3 ricette da non perdere con i pistacchi
Chi di voi non ha mai assaggiato “l’oro verde” della Sicilia? Dal colore intenso e dal sapore deciso, ci troviamo al cospetto di un’eccellenza...
Cantuccio: il re dei dolci della tradizione toscana
Dalla consistenza biscottata e fragrante, dall’inebriante aroma di mandorla, il cantuccio toscano, anche detto “biscotto di prato” o “biscotto etrusco”, è considerato il terzo...
I Pescatori Orbetello
Nella parte meridionale della Maremma, a poca distanza dall’Argentario, troviamo Orbetello, città che vanta origini antiche, famosa nel mondo per la sua Laguna, così...
Saba: il condimento di cui non potrai più fare a meno
Dal colore ambrato e dal profumo caramellato la Saba o Sapa, è uno sciroppo d’uva che nasce nelle belle campagne dell’Emilia Romagna. Ma scopriamo...
Azienda Agricola Bottega della Tuscia
Nel cuore della Tuscia, nell’ampia vallata del Tevere, al confine con l’Umbria sorge Bomarzo. Dai ritrovamenti nell’area gli storici fanno risalire la sua origine...
Il Borgo del Balsamico
In Emilia Romagna, a due passi da Bologna, la provincia di Reggio Emilia offre tesori storico culturali e gastronomici inaspettati. Una di queste miniere...
Biscottificio Antonio Mattei
Nella toscana di fine 800, più precisamente a Prato, nasce il biscottificio Antonio Mattei. Sintesi perfetta fra tradizione ed innovazione nell’artigianato pratese. La storia...
Azienda Agricola Valentina Tescari
Nel Lazio, ai piedi dei monti Cimini, sorge l’antico borgo di Vitorchiano. Qui, nel verde incontaminato della Tuscia, nasce l’azienda agricola di Valentina Tescari....
Coccia Sesto
Nel Lazio, nella splendida e storica zona della Tuscia, più precisamente nella città di Viterbo, vi è una realtà dove antiche tradizioni e sapori incantevoli...