Chi Siamo
FoodnPlace è il portale web dedicato alle eccellenze enogastronomiche (food) appartenenti a determinati territori (place) della penisola italiana.
“Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio.“
Carlo Petrini (Slow Food)
Vision
FoodnPlace è la piattaforma che racconta storie di ingredienti, cibo e territorio.
Il nostro obiettivo è raccontare il territorio partendo dai suoi ingredienti e prodotti, coinvolgendo in prima persona i produttori con le loro storie, il loro vissuto e le loro esperienze.
Ingredienti Made in Italy, materie prime ed eccellenze enogastronomiche, storie del territorio, itinerari del gusto, racconti in prima persona dei protagonisti della catena alimentare (produttori, chef e ristoratori), ricette, approfondimenti e molto altro.
Mission
Diventare il punto di riferimento per tutti gli amanti del gusto proponendo contenuti originali su diverse tematiche.
Una community del food strutturata secondo una logica open source e partecipata, aperta al contributo di tutti. Crediamo in un approccio partecipativo perché il food è uno degli ingredienti dello stare insieme.
Autonoma e indipendente FoodnPlace nasce per raccontare i protagonisti del buono al naturale. Riconnettere cibo, culture e territori per dare il giusto valore all’identità dei luoghi, per costruire legami sociali e nuove forme di conoscenza.